お子様がおかわりしたくなる!みんな魚が好きになる美味しさ!

白身の王様 真鯛の開きです。
素早く加工し、冷風乾燥器で絶妙の乾き具合に仕上げることで、味が凝縮し、魚本来のうまみたっぷりの干物が完成します。
ご飯と一緒に炊いて鯛めしにしたり、そのまま焼いても美味しく召し上がっていただけます。



おすすめレシピ

鯛めし
■材料
鯛干物1枚 (1000〜1300円)、
米:三合、水:600〜650ml
みりん:大さじ2、酒:大さじ2、醤油:大さじ1、
塩:小さじ1弱、だし昆布:適量、オリーブオイル 少々
鯛の出汁汁(炊飯器の目盛まで入れてください)
具材:にんじん・ごぼう・あげ

■作り方

‖笋隆格を焼き、身をほぐしておく。

鍋に水600〜650mlとアラを入れ出汁を取る。
 (1〜2分沸騰させて火を止める)
  ※出汁は冷ましておく

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 (炊飯器の三合の目盛まで入れてください)

い澆蠅鵝⊆髻⊂潴、塩、だし昆布、オリーブオイル 少々を入れる。
※上品な薄味です、お好みでみりんや昆布の量を調整してください。

ザ餾爐鯑れて炊飯器のスイッチを入れる。

炊き上がったら、,鮑ぜる。






真鯛の干物

販売価格 1,080円(税込)
会員価格 1,080円(税込)
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