伊吹島食べる大羽いりこ詰合せ③　送料込

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伊吹島食べる大羽いりこ詰め合わせ③

食べる大羽いりこ100g×5

※送料込みの商品のため他の商品と同梱は出来ません。

食べるいりこ
そのまま、お召し上がり頂いても美味しく頂けますが、いりこ(50g程度)耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で約1分半加熱して頂くとパリパリの食感で美味しく頂けます。又、レモン、すだち、ゆず、ダイダイ等を絞るとさらに美味しく頂けます。
オリーブオイルを絡めてからレンジで加熱して食塩(香草塩)やグラニュー糖(カレーパウダー&パルメザンチーズとかもおすすめ)をからめるのもお勧めです。
※ 冷めるとサクサクのお菓子のようになります。
※ ダシも最高のダシが取れます。
根菜と一緒にかき揚げや南蛮漬けもおすすめです。
電子レンジで加熱してカリカリになったいりこを味噌汁やすまし汁にトッピングするのもおすすめです。

●煮干の南蛮漬け

160℃の揚げ油に薄く片栗粉をつけた煮干を入れて揚げる。
煮干が熱々のうちにタレ(みりん、砂糖、米酢、醤油、唐辛子)につける。(タレが全体にからまるようにする)
が熱いうちに薄切りした玉ねぎ、にんじん、ピーマンを混ぜる。

一押しレシピ
●パリパリチーズいりこ

煮干(大羽)4～5匹をクッキングシートに並べてピザ用のミックスチーズをのせて粗挽き胡椒(バジル・オレガノ等)を振って電子レンジ(600W)で1分40秒加熱。
冷めるとパリパリになったチーズと煮干しがたまりません。

※チーズが焦げないように気をつけて下さい。

伊吹島食べる大羽いりこ詰め合わせ③

食べる大羽いりこ100g×5

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