いりこ粉末

内容量:60g

原材料:カタクチイワシ(瀬戸内海産)、食塩

保存方法:高温多湿を避け常温で保存
※風味をまもるため冷蔵庫・冷凍庫での保存をお勧めします。

※焙煎タイプもあります。


いりこ粉末

渡海屋のいりこ粉末(にぼし粉末)は、小羽・カエリの上質な物の中から脂分の少ない原料を使って粉末状に加工していますので非常に上品なダシが出ます。


【選ばれている理由は】

塩分は煮干を茹でる時に塩水に入っているだけの減塩で仕上げている。
添加物が入っていないので離乳食にも安心して使用できる。
脂肪分の少ない原料を吟味して使用しているので酸化が少なくてきれい。
お湯を注ぐだけですぐにダシが出る。


いりこと山芋のおやき



1:いりこの粉末、山芋すりおろし、玉ねぎのみじん切り、片栗粉、塩をよく混ぜ合わせる。
2:フライパンに油を敷き加熱して「1」を食べやすい大きさに丸め、中心にのりを乗せ両面を香ばしく焼く。
3:器に盛りつけ刻みネギをかける。


いりことわかめの焼きおにぎり



いりこ粉末、刻みわかめ、白ご飯、食塩を混ぜ、おにぎりにする。
みりんと醤油を合わせたタレを作り、おにぎりに塗りながら両面をカリッと焼く。
そのまま食べても、丼に、出汁、三つ葉、ゴマ、のりを入れてお茶漬けにするのもお勧めです。


お勧めレシピ
●ヘルシーとろろ丼

山芋をすり潰していりこの粉末と混ぜる。
を温かいご飯にのせて、刻みのり、ネギをトッピングして醤油をかけて頂く。

お刺身をのせると豪華になります。
ご飯以外にも豆腐などにかけても美味しく頂けます。

いりこ粉末(にぼし粉末)

販売価格 432円(税32円)
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